A maior ameaça ao McDonald’s e à Coca são, na verdade, as “pílulas dietéticas”
Diz-se que os coreanos que adoram beber comida americana gelada evoluíram a partir do sono. O que pode reduzir o desejo dos americanos obesos por junk food?
Recentemente, o Morgan Stanley publicou um relatório de 82 páginas para responder a esta pergunta.
Coca-Cola, Oreo e McDonald's podem estar lutando para vender a mais popular "injeção milagrosa para perda de peso".
O “velho inimigo” do McDonald’s e da Coca é na verdade uma “pílula dietética”
As “pílulas para perder peso” aqui referem-se principalmente a Wegovy e Ozempic da gigante farmacêutica dinamarquesa Novo Nordisk.
O primeiro é um medicamento para perda de peso para pessoas obesas e com sobrepeso, e o último é um medicamento para diabetes tipo 2. No entanto, pessoas não diabéticas e com peso normal também recorrem a eles e fazem o possível para obter medicamentos prescritos.
Isso ocorre porque eles compartilham o mesmo princípio ativo, que imita o hormônio GLP-1 no organismo, retardando a digestão e reduzindo o apetite.
A sensação de saciedade é mais forte, a vontade de comer é reduzida e não há necessidade de testar a força de vontade. Não seria fácil perder peso?
Embora os efeitos variem de pessoa para pessoa e os efeitos colaterais precisem ser estudados, a verdade simples atraiu um grande número de crentes: as vendas de medicamentos GLP-1 nos Estados Unidos aumentaram 300% de 2020 a 2022.
Até Musk os endossou, e sua experiência pessoal tornou-se um exemplo de sucesso de como se livrar da gordura.
Quanto mais torcedores houver, mais complicada será a situação. Reduzir o apetite não significa apenas comer menos, mas também pode levar a mudanças nos hábitos alimentares, transformando-se numa borboleta batendo as asas e ameaçando o futuro dos gigantes da alimentação.
Neste verão, um estudo do Morgan Stanley com 300 usuários de drogas mostrou que os medicamentos GLP-1 podem reduzir a ingestão diária de calorias em 20% a 30%.
Se você ingerir 2.000 calorias por dia, isso equivale aproximadamente a comer menos batatas fritas do que 100 gramas.
A questão é: onde exatamente as calorias são reduzidas?
Dois terços dos entrevistados passaram a consumir menos doces, bebidas açucaradas e assados. Além dos alimentos embalados, mais de 70% dos entrevistados visitam com menos frequência restaurantes fast food e pizzarias.
Ao mesmo tempo, os medicamentos GLP-1 também podem ajudar a reduzir certos comportamentos de dependência, como fumar e beber.Mais de 60% dos entrevistados reduziram o consumo de álcool e quase 25% desistiram completamente de beber.
Embora a amostra da pesquisa seja pequena, diante da indústria alimentícia dos EUA, com um valor total de quase 1 trilhão de dólares, qualquer perturbação pode criar uma grande tempestade, sem falar que a taxa de obesidade nos Estados Unidos está próxima de 43%. , e o mercado de medicamentos para perda de peso está longe de atingir seu pico.
O Morgan Stanley prevê que até 2035, 7% da população dos EUA (24 milhões de pessoas) poderá estar tomando medicamentos para perda de peso GLP-1.
Com base nesta premissa, espera-se que os consumidores dos EUA reduzam a ingestão de calorias em 1% a 2%, o consumo de refrigerantes, doces, assados e salgadinhos diminua em 3%, o consumo de álcool diminua em 2% e as vendas de fast food diminuam em 2%. as cadeias alimentares diminuirão e a quantidade será reduzida em 1% a 2%.
O Barclays, o segundo maior banco do Reino Unido depois do HSBC, também fez uma análise semelhante ao Morgan Stanley, acreditando que a popularidade dos medicamentos GLP-1 pode enfraquecer a procura por empresas como a Pepsi-Cola e o McDonald's.
Estas conclusões são boas notícias para empresas farmacêuticas como a Novo Nordisk e a Eli Lilly, mas colocam uma faca na cabeça da indústria alimentar.
Sem falar nos próximos 10 anos, o Wal-Mart já percebeu mudanças em seu desempenho atual.
John Furner, CEO das operações do Walmart nos EUA, disse em entrevista à Bloomberg que as pílulas dietéticas estão permitindo que as pessoas comprem menos alimentos, “com menos alimentos por unidade e um pouco menos calorias”.
A mania da saúde está em constante mudança, mas os gigantes da alimentação estão calmos
No entanto, as mudanças nas tendências da indústria alimentar nunca significam uma decisão decisiva.
Vendo o possível efeito borboleta dos remédios para emagrecer, as marcas que produzem refrigerantes, salgadinhos e latas estão observando, mas ainda otimistas, sentindo que a situação ainda é controlável e que é cedo para tomar decisões.
A sopa Campbell, que inspirou Andy Warhol a pintar suas famosas pinturas pop, ficou um pouco chocada com a rápida ascensão das empresas farmacêuticas, mas não achava que sua linha de produtos entraria em colapso total.
Sem saber até que ponto o comportamento do consumidor mudou, as marcas estão a agir como o famoso meme de uma garça com um pé estendido, testando as ondas com elegância e cautela.
Embora o Wal-Mart venda menos salgadinhos, ele ganha mais dinheiro porque suas farmácias também vendem medicamentos com GLP-1.
Em Agosto, o Walmart disse aos analistas que as vendas de alimentos, consumíveis e produtos de saúde aumentariam um ponto percentual no segundo semestre do ano, em grande parte devido à popularidade dos medicamentos GLP-1.
Os clientes que tomam pílulas dietéticas tendem a gastar mais dinheiro conosco, embora comprem menos alimentos.
A Mondelēz, dona da Oreo e de outros produtos, planeja lançar salgadinhos em embalagens menores, com 200 calorias ou menos e embalados individualmente.
Nos últimos anos, já não nos surpreendemos que gigantes como a PepsiCo tenham adquirido marcas emergentes mais saudáveis e de nicho para tornar os seus portefólios de produtos mais diversificados, verdes e globais.
Em vez de dizer que a marca está tentando evitar ser interrompida pelas pílulas dietéticas, é melhor dizer que “saúde” é uma tendência geral tácita.
O relatório do Morgan Stanley também mencionou que os consumidores de drogas comerão mais frutas, vegetais, aves e peixe, bem como produtos para controlar o peso, como barras de proteínas e batidos nutricionais, o que não é nada surpreendente.
Faz sentido que as marcas de alimentos permaneçam cautelosas. Houve muitas histórias de "lobos chorões" na história. Às vezes, são aldeões que foram enganados e, às vezes, são apenas crianças que falam descaradamente. Como disse o CEO da marca de alimentos Saffron Road:
Sempre passamos por ciclos de uma nova droga milagrosa, um novo ingrediente alimentar milagroso.
Na década de 1970, a mania da comida natural disparou. “Você é o que você come” foi defendido pelos hippies na década de 1960 e usado como slogan para uma alimentação saudável.
Na década de 1990, o Olestra (um substituto da gordura) foi lançado e já ganhou grande popularidade como aditivo alimentar. As pessoas queriam usá-lo para comer menos manteiga e gordura vegetal.
Mas descobriu-se que Olestra era muito “ganancioso”, não apenas removendo gordura desnecessária, mas também enfraquecendo a capacidade do corpo de absorver vitaminas essenciais, e acabou sendo eliminado devido a efeitos colaterais como cólicas, inchaço e diarreia.
▲ Batata frita contendo Olestra.
No início do século 21, a Dieta Atkins tornou-se popular novamente. Ela acreditava que a chave para a perda de peso era limitar a ingestão de carboidratos e comer mais alimentos ricos em proteínas. Isso também promoveu o nascimento de vários produtos de água com baixo teor de carboidratos.
Em 2004, um fabricante de cremes citou a dieta Atkins quando pediu falência. Porém, em 2005, por não ter sido comprovada a sua eficácia na perda de peso a longo prazo, esse método foi considerado “cegueira alimentar” e foi perdendo gradativamente seu halo.
▲Refeição típica de Atkins para perda de peso. Foto de: wiki
Há consciência da busca pela saúde, mas a definição ainda é vaga. Estas tendências de saúde de curta duração, ninguém sabe quando a situação irá reverter. Ironicamente, diferentes categorias de lanches vão e vêm, mas a indústria de alimentos embalados está cada vez maior e mais forte.
Os gigantes da alimentação não acreditam que as pílulas dietéticas possam realmente subverter a natureza humana. Na sua opinião, a maioria silenciosa ainda “desrespeita a integridade do corpo”. Smucker, um fabricante americano de produtos alimentícios e bebidas, observou:
Os consumidores continuarão a lanchar de diversas maneiras, buscando todos os diferentes tipos de lanches, e os doces continuarão a ganhar força.
No entanto, a tendência desta vez é um pouco diferente. Além da indústria alimentícia, empresas que promovem dietas e perda de peso também foram afetadas.
Dados do Morgan Stanley mostram que quando as pessoas começam a tomar medicamentos com GLP-1, a proporção de pessoas que assinam um plano de perda de peso cai de 29% para 20%.
Em março deste ano, a WeightWatchers, uma conhecida empresa americana de peso leve, gastou US$ 106 milhões para adquirir a plataforma de telemedicina Sequence para fornecer aos membros um serviço de assinatura para prescrição de medicamentos para perda de peso.
Durante décadas, a filosofia da empresa de que a perda de peso dependia da força de vontade pressionou as pessoas que não faziam dieta e não se exercitavam o suficiente, mas agora, devido à popularidade das pílulas dietéticas, elas estão apoiando a obesidade como uma doença.
Até certo ponto, isto é também “remover o falso e reter o verdadeiro” da consciência da saúde. A Novo Nordisk não é a primeira empresa a utilizar a investigação do GLP-1 para criar um medicamento para a diabetes, mas é a primeira empresa onde os cientistas conseguiram convencer outros a utilizá-lo para tratar a obesidade.
Perder peso de forma saudável e feliz, o limite ainda é muito alto
Musk, que usou Wegovy e Ozempic para perder peso, ficou surpreso com o impacto deles no Walmart e também tuitou em 7 de outubro para defender os medicamentos para perder peso:
Todos os medicamentos têm efeitos colaterais, mas os problemas de saúde associados à obesidade quase certamente superam os riscos dos medicamentos GLP-1.
Isso pode ser verdade do ponto de vista da saúde, mas Musk pode não ter notado que há outro detalhe no relatório do Morgan Stanley que não está tão relacionado à alimentação: muitas pessoas não têm condições de comprar os medicamentos GLP-1, e apenas metade dos pacientes gosta. seguro.
Nos Estados Unidos, uma caneta injetável Ozempic geralmente pode ser usada por cerca de um mês e custa cerca de US$ 900 antes do seguro saúde. O alto preço fez com que algumas seguradoras não a cobrissem.
Ao mesmo tempo, a oferta de medicamentos GLP-1 é limitada e a demanda sobrecarregada sobrecarregou as farmácias, tornando difícil para os pacientes que realmente precisam de Ozempic obtê-lo a tempo.
É precisamente por causa destes “factores fora do mercado” que os analistas de Wall Street consideram que os medicamentos GLP-1 não constituem actualmente um grande problema para a indústria alimentar.
Estes medicamentos continuam a ser caros, inacessíveis a muitas pessoas e não garantem uma adopção generalizada ou a longo prazo.
Quem pode pagar pelo Ozempic há muito tempo já pertence a um grupo de pessoas com boa renda. Portanto, a investigação do Morgan Stanley pode ter caído no “viés do sobrevivente”. O analista do RBC, Nik Modi, captou este ponto com perspicácia:
O consumo de junk food, como salgadinhos, é geralmente desproporcionalmente alto entre as pessoas de baixa renda, que têm menos probabilidade de serem grandes usuárias dessas drogas.
Além disso, tem havido muitos relatos sobre efeitos colaterais recentemente, despejando água fria na superaquecida indústria de perda de peso.
Um estudo da Universidade da Colúmbia Britânica descobriu que o uso de medicamentos GLP-1 para perder peso pode aumentar o risco de pancreatite, obstrução intestinal e paralisia gástrica. Em setembro, o FDA também atualizou o rótulo do Ozempic para alertar sobre a possibilidade de obstrução intestinal.
É necessária investigação sobre os efeitos secundários, e esta informação mostra realmente que os medicamentos GLP-1 devem ser usados com cautela, seguidos os conselhos médicos e administrados àqueles que mais precisam deles. A Novo Nordisk, que desenvolve Wegovy e Ozempic, observou:
Os dados dos nossos ensaios clínicos para o Wegovy mostraram que, não inesperadamente, os pacientes recuperaram o peso quando pararam de tomar o medicamento. Isto apoia a crença de que a obesidade é uma doença crónica que requer tratamento a longo prazo, com a maioria dos pacientes a receber tratamento a longo prazo.
Perder peso é uma luta árdua e de longo prazo. Os medicamentos para perder peso dão a ilusão de um atalho, mas na verdade ainda é um longo caminho. Poucas pessoas estão qualificadas para seguir esse caminho. As prateleiras de lanches nos supermercados não podem ser renovadas da noite para o dia .
O Morgan Stanley não critica inteiramente as marcas de junk food e cadeias de fast food, mas também mencionou no relatório:
Os restaurantes nunca são apenas sobre comida. Eles vendem conveniência com serviço limitado e experiência com serviço completo.
É como a tendência dos pratos pré-fabricados e do arroz branco dos trabalhadores migrantes domésticos. Os pacotes de temperos industriais de “Tecnologia e Trabalho Duro” trazem estimulação do sabor. O método simples, sem uso de fogo, facilita a absorção de nutrientes e a manutenção dos sinais vitais. Primeiro, não morra de fome. Vamos falar sobre nutrição e saúde.
Você come arroz de gente branca, eu como pratos preparados. Musk, que tem nutricionista profissional e personal trainer, perdeu peso usando remédios para emagrecer. Gigantes da alimentação vêm tentando descobrir como deixar a lista de ingredientes mais bonita há décadas. Todo mundo tem um futuro brilhante. .
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