300 iuanes por refeição e você mesmo tem que cozinhar.Por que os jovens ainda gostam tanto?

Aprenda a cozinhar, New Oriental, há um bom lugar, 800 fogões de aço inoxidável, 200 mestres com habilidades fortes. New Oriental é grande em escala, com 200.000 alunos em todo o mundo, há muitos benefícios em aprender um bom cozinheiro, mas há muitos benefícios que não se podem dizer: O emprego é estável e de alta renda, e o emprego vitalício é garantido e garantido!

Qualquer criança que gostava de assistir TV quando criança provavelmente sofreu uma "lavagem cerebral" por anúncios do New Oriental. Alguns deles também podem ter sonhos relacionados com chefs. Se eles não estudam bem, então parece que o New Oriental é uma saída?

Ao contrário das escolas de culinária que sofreram uma grande lavagem cerebral na época, as salas de aula onde os jovens aprendem a cozinhar hoje são muito mais elaboradas.

▲ As sobremesas feitas em sala de aula são acompanhadas da data de produção A foto é fornecida pelo entrevistado

Gaste 300 yuans, basta cozinhar uma refeição para aprender

Para que você está cozinhando?

Se você fizer esta pergunta aos mais velhos em casa, receberá uma resposta muito realista 80% das vezes.

Cozinhar em casa é barato e fique tranquilo, restaurantes em todo o mundo são caros.

Existem muitos alimentos ricos em óleo, muito sal e MSG do lado de fora, então você pode cozinhar e comer bem em casa.

Não é saudável pedir comida para levar todos os dias, então você pode cozinhar sozinho e ficar tranquilo, isso é vida.

Mas para os animais sociais que trabalham duro na selva de aço urbana, cozinhar é muito extravagante. A jornada de trabalho do antecessor, das nove às cinco, terminar um árduo dia de trabalho e ir para casa cozinhar se chama vida. Esta geração de pessoas que trabalha das nove às nove, depois de cozinhar às 11 horas, lavar pratos às 12 horas e continuar a trabalhar no dia seguinte é chamada de " "Fardo vivo" significa que, enquanto carrega o fardo, ele deve aceitar o aviso de seus pais de que "comer tarde demais não faz bem à saúde".

Portanto, cozinhar é uma coisa muito extravagante para os jovens de hoje, pode custar mais caro do que ir a restaurantes e pedir comida para viagem, afinal, todos consideram seu custo de mão de obra muito valioso.

Para os jovens de hoje, o custo de cozinhar pode chegar a 300 yuans. Não é que os jovens comecem a cozinhar com lagosta de Boston, mas a mensalidade para cozinhar pode ser de 300 yuans.

A primeira vez que ouvi de uma amiga que ela tinha um curso de culinária de quase 2.000, achei que fosse um curso de culinária de três meses.Naquela época, achei que o preço desse curso era justo e muito barato. Mas depois de descobrir que esse curso só tem seis aulas, cada aula tem duas horas e uma aula custa cerca de 300, suspeitei que meu amigo fosse trapaceado.

▲ A sala de aula onde um amigo está freqüentando também é diferente da sala de culinária, na minha opinião

Ela me persuadiu com muitos motivos, tentando me fazer pensar que este é um ótimo curso. Por exemplo, o ambiente da sala de aula é bom, não em subúrbios remotos, apenas no centro do universo CBD; por exemplo, a atitude do professor é boa, você é um deus em vez de um aluno; e o processo de cozinhar é agradável, sem muita preparação tediosa para o rescaldo.

Mas depois de ouvir o que ela disse, fiquei ainda mais preocupado. Num ambiente de cozinha aparentemente alto, o balconista tem uma atitude positiva e o processo de cozimento é agradável. Eu duvido muito que este seja um curso onde eu não possa aprender nenhuma habilidade culinária, mas o pessoal de vendas é muito bom em falar.

Depois de descobrir que não conseguia me convencer, meu amigo decidiu me levar para uma aula de experiência: "Você saberá depois da aula."

Cozinhar sozinho não é barato, apenas para se divertir

A "escola" que cobra essas mensalidades caras se chama ABC Cooking Studio. O local para as aulas de experiência é no Guangzhou Tianhuan Plaza. No andar de baixo fica a loja da Apple operada diretamente pela Gaoda. O aluguel é caro.

Minha amiga me explicou que, contanto que ela traga um usuário que nunca foi exposto a esses cursos para experimentar o curso, ela pode ter uma aula de culinária de graça, e os novos usuários precisam apenas de 60 aulas.

▲ O bolo feito pelo entrevistado na aula de experiência

O custo extremamente baixo de trazer novos produtos, o custo operacional extremamente alto e a seleção de usuários de alto valor, minha suspeita não foi enfraquecida por sua explicação.

Mas, à medida que o curso avançava, entendi por que esse curso ousou ser vendido por um preço tão alto.

Se você prestar atenção ao seu redor, verá que as lojas no shopping hoje são cada vez menos privadas. Além da necessidade de exposição adequada para as lojas de roupas, locais de ginástica como o Super Gorilla e estúdios de culinária como o ABC Cooking também começaram a entrar pelas janelas em um estilo claro e limpo. Abra a janela, permita que os transeuntes vejam o negócio principal da marca e use os clientes para atrair clientes.

Todos podem obter um avental de tecido descartável na sala de aula, e uma pequena classe de 4 pessoas compartilha a mesa de cozinha.

Antes de chegar à mesa de cozimento, todos os ingredientes e utensílios de cozinha necessários ao processo de cozimento foram preparados e a professora já está esperando por você com um sorriso.

Em todo o cozimento, basta aproveitar o essencial, peneirar a farinha, mexer a manteiga, dar forma ao pão e esperar que esteja cozido. Se você está fazendo um curso de experiência em panificação, você precisa misturar e mexer os ingredientes pesados ​​sob a orientação do professor. Se se tratam de pratos fritos, então basicamente só precisa se responsabilizar por ajustar o tempero, processar os pratos, fritar e cozinhar.

Depois de experimentar por mim mesma, basicamente descartei a ideia de que o curso de 300 yuanes era basicamente uma mentira. Afinal, todo o processo de cozimento é descuidado, agradável e descompactado.Se você pensar no caro aluguel da terra, parece que o preço não é tão inaceitável.

▲ O bolo acabado pode ser retirado e uma folha de introdução do processo também está incluída

Meu amigo falou sobre o motivo pelo qual ele gosta deste curso de sua própria perspectiva.

Para ela, um curso de culinária semelhante permite que ela escape da pequena cozinha apertada da casa alugada, que está lotada demais para cozinhar. Nesse caso, ir a uma bela sala de aula para fazer um ou dois bolos é apenas o suficiente para atender às suas necessidades. Além disso, o clima da primeira aula de experiência foi muito bom, desde o atendimento da professora até a ambientação da cena, ela se sentiu muito aliviada.

Acho que o maior motivo é o interesse e o compartilhamento desses dois pontos. A experiência em sala de aula também é muito boa, já aprendi algumas lições até agora, estou um pouco planejando continuar comprando aulas. Penso no fim de semana normal, porque aprendi uma sobremesa gostosa e deliciosa depois de ir para a aula, e sinto que as preocupações daquela semana estão longe de mim quando a termino.

Ela mesma achava que o preço do curso de 300 era muito alto, mas ainda estava disposta a arcar com isso. Mesmo além dos cursos de culinária em que se inscreveu, quando visse um curso de culinária de que gostou, pagaria por uma mesa de pratos que nunca havia encontrado antes.

▲ Os entrevistados fornecem fotos

Negócios sob medida para jovens, fácil e delicado

Isso não economiza dinheiro, mas evita problemas. Essa é uma razão importante pela qual as pessoas optam por "gastar dinheiro para cozinhar". Assim como a campanha de marketing "Fuga de Pequim, Xangai e Guangzhou" há muitos anos, a popularidade de empresas semelhantes hoje é "fugir da pequena cozinha da casa alugada". Para escapar do processo de cozimento onde há muitos empregos antes e depois, apenas desfrute da beleza da culinária pura.

Uma funcionária de escritório que também cozinha nos dias de semana também se sentiu muito bem depois de fazer esse curso, mas deixou bem claro que esse tipo de beleza foi comprado com dinheiro.

Se você fizer o mesmo trabalho em casa, verá que a pesagem de materiais como a farinha será muito demorada, tediosa e trabalhosa. Depois de fazer um bolo, ver os utensílios da cozinha esperando para serem limpos ficarão ainda mais quebrados. A experiência de cozimento de duas horas que você gasta para experimentar é com filtros, e a frente ultralonga de quatro horas de seu próprio colapso offline é o processo de cozimento real.

Então eu acho que essa experiência vale a pena. A cozinha espaçosa, o pessoal que prepara tudo com antecedência e a tia que lava a louça para você a qualquer hora, o custo de tê-los na vida real é muito alto e é improvável que eu os tenha. Portanto, ainda estou disposto a gastar dinheiro para me refrescar.

▲ As ferramentas necessárias no processo de cozimento estão prontas

Nesta "sala de aula" clara e limpa, tudo está pronto para você. Não existem apenas professores pacientes, bons ingredientes cobertos com filme plástico e um ambiente fotográfico adequado para postar em Moments.Cada cenário é uma configuração padrão de vida amorosa, que faz você sentir que todo o processo é descompactado e lindo.

▲ Uma boa cabine de fotos na loja permite que os clientes tirem fotos boas o suficiente do produto acabado

Nos últimos anos, surgiram cada vez mais estúdios de cozinha e padaria semelhantes. Quer se trate de aprender a decorar bolos ou a fritar bife, é uma espécie de curso pequeno-burguês.

Mas a melhor é o ABC Cooking Studio do Japão. Essa marca com lojas em cidades de primeiro e segundo níveis na China é a aula de culinária número um no Japão. Já tem categorias como culinária, pão, bolo, pais e filhos etc. Basicamente, qualquer pessoa que queira começar pode encontrar o campo que deseja experimentar.

▲ Uma variedade de categorias que podem ser selecionadas no mini programa ABC

Esta empresa, fundada há quase 50 anos, está constantemente explorando novas possibilidades. Por exemplo, cursos de culinária para diabéticos, além do gerenciamento rigoroso da água com carbono, também podem permitir que pessoas especiais comecem a cozinhar. Em termos de riqueza de categorias e tipos de produtos refinados, as startups chinesas não são rivais do ABC.

Mas o sucesso de empresas como a ABC na verdade significa mais. O trabalho tedioso da vida diária é desmontado e integrado em um serviço de experiência simples e sem problemas. O trabalho diário original se torna um negócio. Em comparação com as escolas de tempo integral de New Oriental, este tipo de oficina de culinária é mais adequado para os jovens com capacidade de consumo hoje, e o ambiente requintado e de compartilhamento é mais adequado para o ritmo de consumo de hoje.

▲ Imagem de: CNBC

De cozinhar para economizar dinheiro para gastar mais dinheiro para cozinhar, os jovens têm cada vez mais hobbies e estão cada vez melhores.

A foto é da Vox

Não muito interessante, não muito otimista.

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