Ninja Foodi Dual Heat Air Fry Forno: Uma verdadeira potência

Fornos inteligentes passaram a significar duas coisas: Fornos que cozinham automaticamente kits de refeições preparadas e aqueles que são inteligentes o suficiente para cozinhar em uma variedade de configurações. Como o nome sugere, o Ninja Foodi 13-em-1 é o último. Depois de testá-lo por alguns meses, passamos a pensar neste modelo Ninja como o canivete suíço dos fornos inteligentes. Realmente faz tudo!

Grande, mas não muito grande

A primeira coisa que você notará quando tirar o forno de fritar a ar de calor duplo Ninja Foodi da caixa é seu tamanho grande – mas isso não é uma coisa ruim. É apenas diferente de outros fornos no mercado. A unidade mede 20,1 polegadas de comprimento, 15,33 polegadas de largura e 8,15 polegadas de altura, por isso é um pouco mais larga e um pouco mais profunda do que as torradeiras médias e com um bom motivo: você pode cozinhar uma pizza de 13 polegadas com espaço de sobra .

Outro recurso de design interessante é o posicionamento da alça; está no lado esquerdo da unidade. No começo, achamos que era um pouco estranho, mas depois vimos o gênio por trás disso. Ter a alça na lateral do forno significa que não há como você se queimar acidentalmente.

Todas as configurações que você precisa para controlar o forno, juntamente com um temporizador digital e display de temperatura, estão no painel do lado direito. Você usa esses botões junto com o dial de configuração para fazer tudo – e queremos dizer tudo. O forno possui 13 opções de cozimento: cinco modos de aquecimento duplo e oito modos de forno a ar. As funções de aquecimento duplo são para métodos de cozimento relativamente rápidos: Sear Crisp, Rapid Bake, Fresh Pizza, Frozen Pizza e Griddle. As funções do modo de forno a ar cobrem suas atividades mais típicas do forno: Fritar ao Ar, Assar ao Ar, Grelhar, Assar, Torrar, Bagel, Desidratar e Reaquecer.

Básico, mas não muito básico

O Ninja vem com três bandejas (cesto de fritar, grade e SearPlate), que é tudo o que você precisa para fazer praticamente qualquer coisa que você faria em um forno padrão . A operação é bastante simples, mesmo que você não leia o manual. Basta pressionar o botão liga/desliga, clicar no botão Modo que possui o recurso desejado, usar o dial para realçá-lo e pressionar o dial para garantir a configuração. Depois de escolher um modo, use os botões Time/Slices e Temp/Shade junto com o dial de configurações para inserir sua temperatura preferida. Essas configurações são onde a inteligência do forno entra em jogo.

Por exemplo, se você estiver torrando um pão, selecione quantas fatias usando a opção Tempo/Fatias. Pressione o botão Temp/Shade e use o dial de configurações para escolher o quão tostado você deseja. Se você gosta de pão levemente torrado, escolha um número de tonalidade mais baixo, como 2.

Quando a comida estiver pronta, o forno soará um alerta. Também substituirá a leitura Temp/Shade no display digital pela palavra Hot. Gostamos particularmente desse recurso, pois nem sempre temos força de vontade para esperar que a comida esfrie o suficiente antes de comê-la. Quando o forno estiver frio, ele desliga automaticamente, para que você nunca precise se perguntar se desligou o forno.

Poder para os cozinheiros

Em nossos dois meses de testes, passamos a depender muito do forno Ninja para a maioria de nossas necessidades culinárias. Descobrimos que até substituiu muitas das razões pelas quais usamos o micro-ondas. Estamos falando com você, configuração de reaquecimento. Usamos todas as opções de culinária para fazer uma variedade de festas. A maioria saiu bem, mas alguns não se saíram tão bem.

Durante uma festa de biscoitos , o Ninja foi um salva-vidas. Começamos a assar biscoitos usando o recurso de assar. Então descobrimos que poderíamos reduzir o tempo pela metade usando o modo Air Fryer. Os biscoitos tinham um sabor tão bom assado em ambas as configurações. O modo Air Roast finalmente nos deu o incentivo para fazer uma daquelas receitas de assadeiras, e agora somos convertidos desse método.

Houve algumas nuances que aprendemos ao longo do caminho. O modo Bagel é definitivamente diferente da torrada. Essa configuração tende a fornecer um tom mais escuro do que a opção Toast, então você deve ajustar de acordo. Se você preferir bagels levemente tostados, é melhor usar o modo Toast.

A única decepção real foi o modo de pizza congelada. Por mais que tentemos, sempre queimou nossas pizzas congeladas. No início, seguimos as instruções da caixa de pizza – não é bom, queimado até ficar crocante. Em seguida, usamos a configuração automática do modo Frozen Pizza, e ainda ficou um pouco nítido demais. No entanto, o interessante é que, independentemente da marca de pizza que colocamos no forno, ele sempre soube ajustar para 25 graus a menos e cinco minutos a mais para cozinhar. Ainda assim, nem tudo está perdido: você pode facilmente fazer uma pizza congelada usando o modo de assar – e ela cozinha corretamente.

Nossa opinião

O forno Ninja 13 em 1 é a solução ideal para cozinhas pequenas. Ele ocupa tanto espaço quanto um micro-ondas pequeno e deixa muito espaço entre a parte superior do balcão e os armários superiores. O Ninja pode lidar com a maioria dos trabalhos de cozinha com facilidade. No entanto, se você usar uma fritadeira para fazer frangos inteiros e crocantes no estilo de rotisserie, provavelmente precisará de pelo menos uma opção de cozimento adicional com um pouco mais de espaço.

Existe uma alternativa melhor?

A esse preço, é difícil encontrar um forno inteligente com tantas configurações. Se você estiver procurando por algo que possa acomodar alimentos maiores, como um frango inteiro, considere um forno de convecção de bancada . Se você está procurando algo com recursos semelhantes e mais altura, é uma escolha sólida. Ele ainda vem com um aplicativo, mas custa mais.

Quanto tempo vai durar?

O forno de fritar a ar de calor duplo Ninja Foodi vem com uma garantia limitada de um ano. A vida útil média de uma torradeira é de cerca de cinco anos, então, em teoria, um desses fornos de bancada deve durar tanto tempo.

Você deve comprá-lo?

Por cerca de US $ 300 quando não está à venda, o Ninja é um dos fornos de bancada inteligentes mais acessíveis disponíveis e definitivamente vale o dinheiro. O forno Ninja 13 em 1 é ideal para cozinhas pequenas e casas pequenas. Na verdade, é perfeito para uma pequena casa que pode não ter espaço de sobra para um forno. Se você deseja economizar espaço consolidando muitos eletrodomésticos de balcão ou precisa de um forno stand-in, seria difícil encontrar um modelo que ostente todos esses recursos e os faça também.