Morre o lendário CEO da KFC que fez da KFC o maior restaurante de frango frito do mundo
Em 22 de novembro de 2022, o lendário CEO da KFC, John Y. Brown Jr. (doravante referido como Brown) faleceu aos 88 anos.
Ele é natural de Kentucky e serviu como o 55º governador de Kentucky de 1979 a 1983. Ele também é dono de um famoso time da NBA e um empresário americano de renome mundial. A Harvard Business School certa vez nomeou Brown um dos principais líderes empresariais americanos do século 20, no mesmo nível do fundador da Disney, Walt Disney, e do fundador da Microsoft, Bill Gates.
Claro, sua identidade mais conhecida é que ele era o CEO da KFC.
▲ Foto de: Getty image
A KFC cresceu de uma obscura loja de frango frito do interior para uma gigante da cadeia de fast food que agora é popular em todo o mundo. Brown tem o maior crédito.
Sua filha Pamela Brown twittou:
Meu pai, Brown, passou a vida perseguindo o impossível e fez isso até o fim.
Faça do KFC a maior cadeia de frango frito do mundo
Quando você menciona o passado do KFC, pode pensar no velho de barba branca.
A história tem que começar com este "velho" – ele é o coronel Harland Sanders (doravante referido como Sanders), o fundador do KFC.
Na década de 1930, quando Sanders tinha quase 40 anos, ele veio para Corbin, Kentucky, para administrar um posto de gasolina e vendeu sua própria receita exclusiva de frango frito. Inesperadamente, o frango frito se tornou muito popular e os clientes o elogiaram. Pessoas venha comer essa iguaria que é crocante por fora e macia por dentro.
Mesmo na Grande Depressão da década de 1930, os negócios da Sandoz ainda estavam crescendo. Em 1950, a Sandoz começou a operar sob licença nos Estados Unidos, e as lojas franqueadas KFC começaram a aumentar, chegando a 600 nos Estados Unidos em 1963.
Neste momento, a Sandoz tem 73 anos e é hora da KFC iniciar o negócio da próxima geração.
Neste momento, Brown apareceu.
▲ Brown e Sanders
Brown era um advogado de 29 anos em 1964, mas sua perspicácia para os negócios foi revelada na faculdade, quando ele fez fortuna vendendo a Enciclopédia Britânica e foi um dos principais vendedores da Britannica .
Ele sempre foi profundamente tocado pela carreira de Sandoz, então ele chamou um grupo de investimento composto pelo capitalista de 60 anos Jack Messer e outros, e finalmente comprou o KFC por um preço de 2 milhões de dólares americanos, que era um preço muito alto na época. .
Mas naquela época, as pessoas que queriam assumir o KFC se aglomeraram, e houve lances de $ 5 milhões, e Brown ganhou o favor de Sanders porque conquistou a confiança e o respeito de Sanders.
No final do contrato, Brown prometeu que o KFC sempre manterá a qualidade e acrescentou um acordo :
O coronel Sanders foi contratado pela nova empresa KFC com um alto salário vitalício e era consultor permanente da empresa e porta-voz da marca.
Brown acredita que a indústria de fast food é o futuro da indústria de restaurantes.
Depois de se tornar o CEO da KFC em 1965, ele aumentou o número de franqueados de 600 para 3.500, mantendo a marca e os produtos KFC inalterados, promovendo o KFC para o mundo.
Naquela época, Brown não tinha muito orçamento de publicidade depois de assumir.Para promover o KFC, Brown gastou muito tempo no primeiro ano para colocar Sanders na TV.
Ele começou a aparecer em vários programas de TV populares para promover o KFC, Brown disse:
Sempre que temos Sanders na TV, as vendas da franquia sobem 10% ou mais.
O KFC entrou em um período de rápido desenvolvimento e começou a se tornar global.
Crie um precedente para levar frango frito e crie um "Vale do Silício" na indústria de restaurantes
Naquela época, o cuidadoso Brown percebeu que os dados de muitos restaurantes mostravam que 30% a 40% de suas vendas vinham de frango, então ele criou um novo conceito – vender apenas frango e vendê-lo para viagem.
Embora já existissem outros restaurantes oferecendo comida para viagem na época, nenhum deles oferecia apenas um tipo de entrega de frango frito.
Brown rapidamente reescreveu o contrato de franquia, transformando os 600 restaurantes originais em restaurantes exclusivos da KFC e revisando outros elementos que moldaram e fortaleceram a imagem da marca KFC.
Incluindo os baldes que você ainda pode ver agora, o esquema de cores vermelho e branco e o próprio slogan de lavagem cerebral:
De lamber os dedos é bom
Uma novíssima marca de fast food de frango frito começa a se enraizar no coração das pessoas. Sua praticidade, delícia e características da moda fazem com que o frango frito se torne gradualmente um alimento diário nas famílias das pessoas e uma parte indispensável da vida.
Em 1967, o KFC havia se tornado a sexta maior rede de restaurantes dos Estados Unidos em vendas.
Seu impacto no padrão da indústria de catering de Kentucky e nas futuras marcas de catering também é de longo alcance.
Devido ao sucesso do KFC, muitas empresas de restaurantes estão sediadas em Kentucky, incluindo a Yum! Brands, com sede em Louisville, que agora é a empresa controladora do KFC.
Chi-Chi's e Rally's foram fundados em Kentucky por ex-executivos da KFC sob Brown e, embora as redes não tenham mais sede no estado, ambas têm suas raízes aqui.
O CEO de Long John Silver e ex-executivo da KFC, John Cranor, certa vez chamou a KFC de "Vale do Silício" da indústria alimentícia.
A "mania do frango frito" provocada pelo KFC também começou a ganhar o boca a boca e as exportações culturais em outros países.
Em 1969, o KFC foi listado com sucesso.
Após o sucesso mundial da KFC, Brown vendeu sua participação na empresa em 1971 com um enorme lucro de $ 284 milhões.
Mais tarde, em 1978, Brown ingressou no Boston Celtics na NBA por meio da substituição de ações com seus parceiros de negócios. Em 1979, ele também fez pleno uso de anúncios de TV para ganhar votos e foi eleito governador de Kentucky.
Durante seu mandato como governador, ele trouxe atividade comercial recorde para Kentucky e reduziu o orçamento do estado em mais de 20%.
Durante sua carreira na política, ele também fundou e investiu em várias empresas e outros negócios de restaurantes , como Lum's, Ollie's Trolley, Buckhead Mountain Grill, Roadhouse Grill, Kenny Rogers Roasters, H. Salt Fish & Chips e várias churrascarias, entre outros.
Embora não haja marca que se compare ao sucesso do KFC, e o período do governador coincida com a recessão nos Estados Unidos, Brown cumpriu apenas um mandato, mas ainda deixou uma enorme fortuna empresarial para as gerações futuras.
▲ Foto de: Associated Press Photo
Em 2009, a Harvard Business School nomeou Brown um dos principais líderes empresariais americanos do século 20, junto com o fundador da Disney, Walt Disney, e o fundador da Microsoft, Bill Gates.
Brown usa sua inovação e liderança empresarial para remodelar a forma como as pessoas interagem, trabalham e vivem.
Hoje, a KFC tornou-se a segunda maior cadeia de fast food e frango frito do mundo, e está classificada entre as 100 maiores marcas globais há muitos anos, com mais de 7.200 lojas na China.
Depois que a notícia da morte de Brown foi anunciada, seus filhos acrescentaram que ele morreu de uma série de problemas de saúde decorrentes de complicações do COVID-19 que começou neste verão, e que Brown passou um tempo na unidade de terapia intensiva em Lexington antes de sua morte. três semanas.
▲Em 30 de novembro de 1983, Brown e sua família
O atual governador Andy Beshear ordenou que as bandeiras fossem hasteadas a meio mastro em sua homenagem até o dia de seu enterro.
Brown nunca teve medo do fracasso, sempre manteve o senso de humor e viveu com paixão e entusiasmo até o último momento de sua vida. Isso permitiu que ele superasse as dificuldades inúmeras vezes. Cada dia é uma aventura emocionante para ele.
Ele é um verdadeiro Kentuckiano e tem orgulho de sua cidade natal e de seu povo. Ele teve muitas grandes realizações, mas acima de tudo, ele amava sua família de todo o coração e nós o amamos muito.
Estamos todos com o coração partido por sua morte, mas encontramos consolo novamente nas palavras que ele escreveu em seus últimos dias.
"Nunca estive tão feliz", disse Brown.
Referência da informação:
Wikipédia: John Young Brown Jr.
Dailymail: pioneiro do Kentucky Fried Chicken morre aos 88 anos
Kentucky: John Y. Brown, ex-governador de Kentucky e proprietário do Kentucky Fried Chicken, morre
spectrumnews1: O ex-governador de Kentucky, proprietário do KFC, John Y. Brown, morre aos 88 anos
Global Times: morre o lendário CEO da KFC , que transformou a KFC de uma loja de frango frito em um gigante global da cadeia de fast food
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