Instant Pot Pro Plus permite que você cozinhe sob pressão com confiança usando um aplicativo móvel

Com a queda em pleno andamento, não é surpresa que fogões lentos estarão em ação para preparar todos os seus pratos favoritos do feriado. Instant Pot anunciou um novo modelo compatível com smartphone para sua conhecida linha de panelas de pressão. O Instant Pot Pro Plus oferece conectividade Wi-Fi, um aplicativo repleto de receitas e algumas atualizações de design de hardware.

As funções básicas do fogão 10 em 1 permanecem as mesmas. Você pode usá-lo para cozinhar lentamente, cozinhar vegetais no vapor, cozinhar arroz, refogar a carne, fazer iogurte, usar como sous vide e até enlatar suas próprias conservas. Os modos de arroz e sopa incluem algo chamado NutriBoost, que usa jatos de vapor para misturar as coisas internamente e distribuir uniformemente o sabor. Aparentemente, isso também aumenta o valor nutricional. O Instant Pot diz que cozinhar com isso pode ser até 70% mais rápido em comparação com o fogão, o que também economiza no uso de energia.

A adição de conectividade Wi-Fi e um aplicativo dá a você acesso a uma ampla variedade de receitas e a capacidade de desviar as configurações delas diretamente para o Instant Pot. Atualmente, existem mais de 800 receitas disponíveis, mas mais são adicionadas o tempo todo. O acesso remoto permite que você também comece ou pare de cozinhar em seu dispositivo Android ou iOS e abra a válvula de liberação.

Uma mudança física bem-vinda são as alças da panela, que facilitam a remoção quando as coisas ainda estão quentes. Você pode usar a panela interna no fogão, no forno e em placas de indução se precisar, o que é um belo toque. Tanto a tampa quanto a panela interna são laváveis ​​à máquina. Este modelo em particular tem 6 litros, o que é mais do que suficiente para uma família de quatro pessoas, mas você pode obter potes instantâneos de até 8 litros.

Os controles frontais também tiveram uma pequena atualização. O display LCD é sensível ao toque, enquanto os modelos mais antigos dependiam de uma roda mecânica para navegar.

Esta não é a primeira tentativa do Instant Pot em fazer uma panela de pressão que se conecta ao seu smartphone. Seu modelo “Smart” original de 2014 foi recolhido devido a um defeito da sonda e demorou algum tempo até que ele voltasse ao território favorável ao telefone. O Instant Pot Pro Plus diz que possui mais de 11 recursos de segurança comprovados, incluindo proteção contra superaquecimento e travamento de vedação.

Defeitos à parte, gostamos muito do modelo original e temos grandes esperanças para o novo. O .