A primeira carne artificial de rato do mundo está aqui, mas não é para humanos

Quando você vir ratos atacando criaturas alienígenas para salvar a Terra na "Força-Tarefa X: Todos em Montagem" ——

Quando "Ratinho Élfico" se tornou o amigo mais espirituoso e corajoso da família Georges –

Quando mais e mais jovens começarem a criar ratos de estimação de raças diferentes, você poderá ver um gato com um rato na boca e ficará cheio de simpatia:

Shushu é tão fofo, como você pode comer Shushu …

Não se preocupe, agora a primeira "carne artificial de rato" cultivada em células do mundo está aqui.

Claro, não é carne artificial para humanos, mas para animais de estimação.Não é para proteger ratos, mas para dar aos gatos de estimação mais uma escolha.

Esta ração para gatos está tentando mudar o futuro da ração para animais de estimação com uma atitude mais segura, saudável e ecologicamente correta.

A primeira carne artificial do mundo para animais de estimação

Este é um biscoito artificial para ratos chamado Harmless Hunt , fabricado pela empresa de biotecnologia because Animals, e recentemente estreou na SuperZoo, uma das maiores feiras comerciais da indústria de alimentos para animais de estimação.

No entanto, ao ver esta notícia, um ponto de interrogação apareceu pela primeira vez em sua cabeça: Hoje em dia, os gatos de estimação não comem ratos, por que eles querem fazer carne de rato?

E acompanhado por uma série de perguntas confusas:

• É caro?
• é seguro?
• É realmente saudável?
• Os gatos gostam de comê-lo?
• É realmente melhor para animais de estimação comer carne artificial?

Vamos dar uma olhada um por um.

[Gato e rato, um par natural]

Desde os seus ancestrais, os gatos gostam de apanhar ratos e comê-los, porque os ratos não são apenas incontáveis, mas também têm uma alimentação corporal equilibrada.

É rico em proteínas, bem como em aminoácidos equilibrados, vitaminas, etc., que podem tornar os gatos brilhantes, revigorados e bonitos. Mais importante, os ratos são ricos em taurina, que pode fortalecer as noites de gato. Se os gatos não tiverem capacidade visual para uma muito tempo, eles sofrerão de "cegueira noturna".

Embora os gatos de estimação não precisem comer ratos hoje em dia, a taurina também é adicionada a muitos alimentos para gatos, mas os ratos ainda são uma carne relativamente melhor para os gatos.

A produção direta de carne de rato não é apenas nutritiva, mas também não precisa adicionar vários ingredientes.

Além disso, agora a comida para gatos é derivada principalmente de frango, peixe e carne bovina. Essas carnes são, na verdade, os alérgenos alimentares mais comuns para gatos.

Shannon Falconer, cofundadora da because Animals, disse que muitos produtos de carne de animais de estimação são feitos de vísceras, cabeça e ossos que sobram da carne que as pessoas comem e carne animal que está morrendo, morrendo e com deficiência:

A razão pela qual essas carnes são transformadas em alimentos para animais de estimação é porque foram produzidas por humanos.

[Como carne de rato artificial? 】

Assim como a carne artificial produzida para humanos antes, a carne artificial de camundongo também precisa primeiro obter células de camundongos e, em seguida, fornecer vários nutrientes para essas células em um biorreator de qualidade alimentar que imita o útero de animais até que se transformem em carne.

No entanto, uma das maiores vantagens desta empresa é que eles usam seu próprio meio proprietário, que pode atingir uma cultura de tecido de camundongo 100% livre de animais e de abate.

A polêmica atual no cultivo de células de carne artificial em laboratório é usar um ingrediente fundamental para o crescimento celular – o soro fetal bovino (FBS), que é extraído do feto de vacas prenhes durante o processo de abate. E o custo também é Alto.

Mas, como o Animals só precisa extrair células de camundongo, há três camundongos em seu laboratório . Ao extrair as células, eles receberão um anestésico leve, que também é inofensivo para os camundongos.

Esses três camundongos foram adotados pela equipe do laboratório por dois anos. Eles vivem em uma luxuosa casa de camundongos todos os dias. Eles comem e bebem todos os dias, e suas vidas são repletas de abundância simples e felicidade comum.

[Qual é o gosto da carne artificial de rato? 】

Claro, ninguém tenta comer carne de rato. Os pesquisadores também tentam comer gatos constantemente para ver se eles gostam ou não.

De acordo com o because Animals , eles passaram por muitos testes por "gatos agitados" e finalmente decidiram por este novo produto de proteína animal.

Também podemos imaginar aproximadamente o sabor desse biscoito de carne de rato a partir dos ingredientes.

Não é um bife de rato puro, mas uma mistura de carne de rato artificial e outros ingredientes vegetais, como purê de abóbora, semente de linhaça, tempeh, missô e assim por diante.

Por ter mais motilidade artificial, este biscoito de rato também é adicionado com probióticos e fermento nutricional , que podem fortalecer a digestão e a imunidade, e é mais favorável à saúde dos gatos.

Na verdade, essa também é uma maneira de tornar mais fácil para os donos de animais aceitarem alimentos artificiais à base de carne, disse Shannon Falconer :

Como esse ainda é um conceito novo, mas na verdade ambos são carne de verdade, a carne artificial para animais de estimação pode ser mais segura e saudável.

Além disso, é produzida em ambiente de laboratório estéril e controlado, a carne em si não contém antibióticos e patógenos, e não há risco de se tornar um alérgeno.

Além disso, outro ponto importante é que é muito amigo do ambiente.

Isso também torna a alimentação de carne artificial da indústria de animais de estimação mais amplamente preocupada.

Porque esses novos alimentos não estão apenas intimamente relacionados aos animais de estimação, mas também determinam se podemos viver uma vida sustentável no futuro.

É melhor para animais de estimação comer carne artificial no futuro?

Quando a primeira onda começa a surgir na costa em alta velocidade, a próxima camada de ondas a seguirá.

Com cada vez mais os Millennials amam animais de estimação, os mercados domésticos e estrangeiros de animais de estimação estão crescendo rapidamente, a Grand View Research é esperada em 2025, o mercado de alimentos para animais de estimação crescerá para US $ 90,4 bilhões à esquerda e à direita.

O CEO da empresa de alimentos para animais de estimação Wild Earth acredita que a carne artificial consumida por animais de estimação pode representar 10% do mercado total de alimentos para animais de estimação nos próximos 10 anos .

Embora a escala seja pequena, o momento não é pequeno.

Atualmente, embora os biscoitos artificiais de carne de rato da Cause Animals não estejam disponíveis na China, eles já estão disponíveis para encomenda no site oficial da Cause Animals. Eles afirmaram que serão vendidos em quantidades limitadas no final do ano e estará amplamente disponível no próximo ano.

Portanto, não apenas porque a Animals está de olho na trilha de rações de carne artificial para animais de estimação, há atualmente mais de 30 empresas ao redor do mundo que estão estudando carne artificial para animais de estimação por meio do cultivo de células em laboratório .

Além do método de cultura de células do because Animals, a empresa de alimentos para animais de estimação Bond Pet Foods também usa outro método – tecnologia de engenharia genética.

Eles coletam amostras de sangue de galinha na fazenda e, em seguida, extraem o DNA delas para isolar os genes da proteína que compõem a carne e, em seguida, usam a tecnologia de fermentação microbiana para injetar os genes da proteína no fermentador para crescimento. Após obter uma certa quantidade de proteína animal, eles são secos e transformados em alimentos mais nutritivos para animais de estimação.

Eles estão se preparando para lançar alimentos artificiais para gatos e coelhos para cães em 2023, um ano depois do because Animals.

Além disso, algumas empresas iniciantes ainda estão procurando proteínas alternativas de melhor qualidade, como insetos. "Elas podem ser mais sustentáveis ​​do que as fontes tradicionais de proteína de mamíferos e são muito nutritivas."

Assim como a carne artificial também é dividida em proteína animal artificial e proteína vegetal artificial, os alimentos para carne de animais artificiais são pioneiros em proteínas vegetais.

A Wild Earth lançou anteriormente alimentos para cães com proteína vegetal artificial. Esses alimentos são derivados de variedades asiáticas e feitos de proteína vegetal por meio de biotecnologia e processos de fermentação e, em seguida, transformados em alimentos para cães.

V-Planet, uma marca de ração para cães de proteína vegetal, tem vendido bem em mais de 10 países . Sua ração para cães é 100% feita de ingredientes veganos e não transgênicos, incluindo ervilhas, aveia, arroz integral, batatas, etc. Pode dar a nutrição abrangente do cão.

No entanto, não há muitos alimentos para animais à base de plantas vendidas nesta fase. Primeiro de tudo, o sabor da carne artificial à base de plantas não é tão boa como a carne artificial proteína animal, e em termos do preço dos produtos da Wild Earth, que também é três ou quatro vezes mais caro do que a comida tradicional para animais de estimação .

Vale ressaltar que todas as empresas de alimentos para animais de estimação com carne artificial têm o mesmo slogan de propaganda – além de tornar os animais de estimação uma alimentação mais segura, saudável e de alta qualidade, eles também podem dar uma grande contribuição para a proteção ambiental.

Afinal, a pecuária terá um impacto não desprezível nas mudanças climáticas.A principal causa do aquecimento global é, além das emissões de gases residuais industriais, a pecuária também é responsável por 18% das emissões globais de gases de efeito estufa .

Um novo estudo mostra que cães e gatos são responsáveis ​​por um quarto das emissões de gases de efeito estufa causadas pela pecuária, e a produção anual de ração para gatos e cães emite 64 milhões de toneladas de dióxido de carbono. No entanto, ainda há opiniões divergentes entre os cientistas em Este estudo. Por exemplo, manter cães também pode encorajar caminhadas e reduzir voos de aviação, reduzindo assim a pegada de carbono.

Embora comer carne artificial seja obviamente benéfico para a proteção ambiental, não pode prejudicar as necessidades nutricionais dos animais para proteção ambiental. Eles não são como os humanos e podem ter mais opções .

Porque a fundadora da Animals, Falconer, sempre foi uma protetora dos animais. Ela é vegetariana há muitos anos, mas nunca deixou os animais não comerem carne. "Porque os gatos são carnívoros e os cães são onívoros."

Portanto, através de anos de pesquisas contínuas, eles finalmente tornaram a carne artificial para animais de estimação cultivada por células animais uma realidade.

Hoje em dia, as pessoas tratam os animais de estimação como membros da família. Quando mais e mais pessoas querem ter uma vida mais ecologicamente correta, elas também querem que seus animais de estimação os sigam.

A carne artificial para animais de estimação está saindo do laboratório para o mercado, mas antes de se popularizar, ela precisa passar pela inspeção e aprovação das autoridades regulatórias para ver se a segurança e a saúde promovidas por essas marcas são realmente seguras e saudáveis.

Em geral, os benefícios e problemas enfrentados por animais de estimação que comem carne artificial e humanos que comem carne artificial são quase os mesmos.

Em seguida, além da carne artificial de rato para gatos, haverá também a carne artificial de coelho, animal comido pelos ancestrais dos cães.

As pessoas finalmente serão capazes de tirar a carne de coelho artificial e parar suavemente quando a faca de açougueiro apontar para o coelhinho branco fofo:

Coelhinho é tão fofo, como você pode comer coelhinho …

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